Pasterizacija

pasterizãcija [pagal pranc. mikrobiologo L. Pastero (Pasteur), panaudojusio šį konservavimo būdą, pavardę], maisto produktų konservavimas kaitinimu iki 63—95 °C temperatūros;
sunaikinamos vegetatyvinės mikroorganizmų ląstelės, bet bakterijų sporos ir termofiliniai mikroorganizmai išlieka.


Ieškomiausi žodžiai

Akredituoti Etninis Ekonomika Koncepcija Konfederacija Erezija Magistratas Politika Mečetė Inkvizicija Deportacija Magistras Katarsis Investitūra Musulmonas Genocidas Deputatas Diktatūra Benzinas Kapituliacija